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清洗設備:肉蓯蓉原料需要進行徹底清洗,去除表面的泥沙、雜質(zhì)等。
粉碎設備:將清洗后的肉蓯蓉粉碎成適當?shù)牧6?,以便后續(xù)的提取過程。
提取罐:用于肉蓯蓉成分的提取。提取罐可以采用多功能提取罐,具備常壓、微壓、水煎、溫浸、熱回流、循環(huán)等多種提取工藝操作模式,能使提取效果更佳、時間短、藥液含量高。提取罐的材質(zhì)一般為不銹鋼,具有良好的耐腐蝕性 。
攪拌系統(tǒng):攪拌系統(tǒng)可使肉蓯蓉與提取溶劑充分接觸,提高提取效率。
過濾器:提取液經(jīng)過過濾器進行過濾,去除其中的固體雜質(zhì)和不溶性物質(zhì),得到澄清的提取液。
濃縮器:可以采用真空濃縮器,在較低的溫度下將提取液中的溶劑蒸發(fā)掉,提高成分的濃度。濃縮器具有蒸發(fā)效率高、能源消耗低等優(yōu)點,能夠保持有效成分的活性。
調(diào)配罐:將濃縮后的肉蓯蓉提取液與其他配料,如糖、酸味劑、穩(wěn)定劑、香精等,按照一定的比例在調(diào)配罐中進行混合調(diào)配,以達到所需的口感和風味。
均質(zhì)機:對調(diào)配好的飲料進行均質(zhì)處理,使其中的各種成分均勻分布,提高飲料的穩(wěn)定性和口感。均質(zhì)機的壓力和次數(shù)根據(jù)飲料的性質(zhì)和要求進行調(diào)整。
殺菌設備:采用高溫瞬時殺菌設備或其他合適的殺菌方式,對調(diào)配好的肉蓯蓉飲料進行殺菌處理,殺滅其中的微生物,保證飲料的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。殺菌溫度和時間根據(jù)飲料的種類和殺菌方式進行確定。
灌裝機:根據(jù)飲料的包裝形式選擇相應的灌裝機,如瓶裝灌裝機、罐裝灌裝機等。灌裝機需要具備精確的灌裝量控制和良好的封口性能,確保飲料的包裝質(zhì)量。
包裝設備:包括貼標機、裝箱機等,用于對灌裝后的飲料進行包裝和標識,以便于儲存、運輸和銷售。
肉蓯蓉提取飲料生產(chǎn)線的基本流程和設備介紹,實際的生產(chǎn)線可能會根據(jù)具體的生產(chǎn)需求、工藝要求和產(chǎn)品特點進行調(diào)整和優(yōu)化
粉碎設備:將清洗后的肉蓯蓉粉碎成適當?shù)牧6龋员愫罄m(xù)的提取過程。
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